Ремонт льодогенераторів
Ремонт льодогенератора – це заходи, що дозволяють відновлювати функціональність таких пристроїв, а також без обмежень використовувати їх для регулярного одержання льоду. Як відомо, це обладнання найбільше затребуване у сферах громадського харчування та торгівлі. І якщо в першому випадку генератори льоду найактивніше працюють у літню пору – з метою охолодження напоїв та десертів, то у великих супермаркетах такі апарати з однаковою частотою використовуються цілий рік, продукуючи кригу для відкритих прилавків з морепродуктами і не тільки. Відповідно, поломки льодогенераторів призводять до зменшення продажів, а значить і до збитків. Одного цього факту достатньо для розуміння того, що це, на перший погляд, не надто поширене обладнання є не менш важливим, ніж різні холодильники. Тому серед широкого асортименту послуг компанії NovaFrost є частковий, а також комплексний ремонт льодогенераторів усіх марок.
Причини та види ремонту льодогенераторів
Сучасні льодогенератори відомих брендів розраховані на інтенсивну роботу протягом тривалого часу, тому при грамотному використанні ламаються не так вже й часто. Але рано чи пізно це все одно відбувається, навіть через знос їхніх механізмів та інших важливих елементів. Як показує практика, причини найпоширеніших несправностей льодогенераторів у більшості випадків виявляються такими:
- Робота з порушенням правил – йдеться про експлуатацію при постійних перепадах напруги без стабілізатора, а також про механічні пошкодження при неакуратному використанні. У першому випадку це призводить до поломок електронних компонентів генератора льоду, а в другому – до витоків фреону через розгерметизацію його контуру, а іноді навіть до значних пошкоджень корпусу;
- Робота при високих температурах – якщо апарат використовується на кухні або в цеху без системи кондиціювання або з поганою вентиляцією, тепло з його холодильного контуру не виводитиметься в навколишнє середовище в необхідних кількостях. Це призводить до швидкого зношування механізмів, а іноді навіть до плавлення обмоток компресора. А це фактично гарантує швидкий вихід із ладу льодогенератора;
- Робота на неякісній воді – при постійній подачі всередину апарату рідини з недостатнім рівнем очищення на внутрішніх стінках його водяного контуру почнуть швидко утворюватися відкладення. Згодом вони призведуть до зниження продуктивності, а надалі і до серйозної поломки. Тому генератори льоду обов’язково доповнюють високоякісними фільтраційними системами;
- Робота без регулярного обслуговування – оскільки такий апарат майже завжди ставиться на кухні, у цеху або торговому залі з досить високими концентраціями пилу та інших легких частинок у повітрі, вони поступово осідають на його конденсаторі. Це також сприяє зниженню тепловіддачі із холодильного контуру. Відповідно, без якісного сервісу та чисток льодогенератор більше працюватиме на знос.
Наслідком перерахованих факторів стають різні поломки льодогенераторів, які виражаються у виходах з ладу таких пристроїв:
- Програматора – який запускає цикли «відтайки-заморозки»;
- Термостата випарника – який подає сигнали програматору для контролю циклів;
- Термостата бункера – який контролює температуру льоду;
- Насоса (помпи) – який створює тиск у водяній системі;
- Водного соленоїдного клапана – який стабілізує подачу води;
- Водного колектора – який рівномірно розподіляє потоки води на випарник;
- Випарника – в якому відбувається процес кипіння та випаровування фреону;
- Вентилятора – який обдуває випарник для видалення з нього льоду;
- Компресора – у якому пари фреону стискаються та переміщаються;
- Аварійного пресостату – який захищає компресор від перегріву;
- Конденсатора – у якому фреон переходить із пароподібного стану в рідкий;
- Соленоїдного клапана – який перекриває вхід газу з конденсатора у випарник;
- Капілярної трубки – яка виконує функції дроселіруючого пристрою;
- Фільтра осушувача – який захищає від засмічення капілярну трубку;
- Зливного шлангу – який може засмічуватися та потребує періодичних прочисток.
Етапи ремонту льодогенераторів
Якісний ремонт льодогенераторів передбачає їхнє повне обстеження, виявлення всіх несправностей, і тільки потім – їхнє усунення із заміною певних елементів або без цього. Результати діагностики апарату дозволяють оцінити потребу лише у частковому або у повному відновленні. Перший варіант ремонту простіше, швидше та дешевше, але не завжди можливий. У свою чергу, капітальний ремонт льодогенераторів складається з таких етапів:
- Перевірка блоку керування та його зовнішньої панелі;
- Перевірка електромотора та електропроводки;
- Перевірка та налаштування терморегулюючого вентиля;
- Перевірка насосу;
- Перевірка клапанів;
- Перевірка тиску реле;
- Перевірка компресора;
- Перевірка цілісності контуру циркуляції фреону та його тиску;
- Заправлення фреоном, якщо в контурі виявляються витоку;
- Перевірка системи відтаювання;
- Чищення та продування конденсатора, водного колектора, капілярної трубки та фільтра;
- Запуск в роботу з перевіркою для підтвердження повної справності.
При не дуже серйозних поломках та наявності необхідних запчастин швидкий ремонт льодогенератора може бути виконаний безпосередньо на місці роботи. Це дозволяє скоротити час простоювання обладнання до мінімуму. Але якщо несправність серйозна, капітальний ремонт льодового генератора може передбачати його повне розбирання, що простіше і зручніше робити в професійно обладнаній майстерні.
Переваги ремонту льодогенераторів
Якісний ремонт генератора льоду з гарантією того, що він ще довго зможе добре виконувати свої функції, дає його власникам такі переваги:
- Безпроблемне використання – важливе не лише у літні сезони для барів, кафе та ресторанів, а й для рибних відділів супермаркетів протягом усього року;
- Вигідна експлуатація – яка означає, що в процесі використання генератор льоду не працюватиме на знос і не споживатиме додаткову електроенергію;
- Довготривале застосування – завдяки якому економляться значні кошти, які довелося б витратити на придбання нового льодогенератора;
- Збільшення доходів – напої та десерти з льодом, а також морепродукти, які зберігають свіжість завдяки льоду, дозволять підвищити продажі та отримувати більше вигоди.
Ремонт льодогенераторів в Україні
Замовити ремонт льодогенераторів у Києві, а також в інших населених пунктах нашої країни, можна у компанії NovaFrost. Наші досвідчені майстри виконують усі види відновлювальних робіт для такого обладнання всіх рівнів складності. При цьому терміновий ремонт льодогенераторів у більшості випадків виконується прямо на місцях, щоб знову використовувати їх без зволікань. Для цього у нас є все необхідне – від інструментів та обладнання для тестування до оригінальних запчастин. Важливо й те, що завдяки компактності більшості апаратів, капітальний ремонт льодових генераторів може виконуватися з їхнім пересиланням поштовими компаніями. Ремонт льодогенераторів, ціна якого залежить від специфіки відновлення – це швидке «повернення до ладу» таких апаратів разом із користю, яку вони приносять у сферах торгівлі та громадського харчування.
Деталі за телефоном на сторінці Контакти